「生活家電.com」タグアーカイブ

  • 【紙パック掃除機】余りにも「格」が違う。横綱級の紙パック掃除機

    紙パック掃除機の構造は、ごくシンプルだ。筐体の吸引口はそのまま紙パック。そしてその後ろに、吸引モーターがあります。あと、その排気をクリーンにするための排気フィルターがあります。
    しかし、今回のモデル、筐体を開けた瞬間に驚きました。見慣れた日本製品と全く違います。どれ位違うのかというと、日本メーカーの製品が相撲取りで言うと新入幕なら、ミーレは横綱。ここまで違うのかというほど、基本レベルが違うのです。今回は、そんなドイツの紙パック掃除機の話です。 (さらに…)

2022年11月06日

  • 復活のフィリピンコーヒー、復権なるか？
    18世紀、スペイン王妃がご贔屓にしたコーヒーの実力は？

    フィリピンのコーヒーが、世界生産で第四位・・・。
    今は違いますが、18世紀にそんな時期がありました。とても美味しく、当時スペイン領だったフィリピンのコーヒーは、スペイン王妃より「The True Barako」という称号をもらった位です。しかし、18世紀にの終わりに、病気、虫による被害が広がり、壊滅に追い込まれます。以降、フィリピンコーヒーの名前が、国際的な注目を浴びることはありませんでした。
    しかし、今、時代はスペシャリティコーヒーの時代。少量生産といえども、美味しく、希少価値の高いコーヒーを求め、コーヒーハンターが世界中を駆けずり回る時代です。一度は壊滅したフィリピンコーヒーがその美味しさ、希少価値を背景に復活しようとしています。 (さらに…)

2022年10月25日

2022年10月22日

  • 炭焼うなぎ専門店「鰻　炭焼　ひつまぶし　美濃金」、東京に初出店。

    男性が８割と言われた江戸の町。当然外食が流行ります。江戸の町での外食四天王は「蕎麦」「鮨」「天ぷら」そして「鰻」です。この４つは、いろいろな店が覇を競ったためでしょうか、凄まじく洗練され、家庭で作ったときの差がすごくあります。今でも、この４つは外食で楽しむのが当たり前です。
    そんな中、長良川の清流で有名な、川魚の宝庫　美濃の国（今の岐阜県）より、東京進出してきた店があります。「鰻　炭焼　ひつまぶし　美濃金」です。オープン直前の店へ寄り、覗いてみました。 (さらに…)

2022年10月20日