日立は、従来の「圧力＆スチーム」に、新開発「打込鉄釜」の側面肉厚構造を生かした「ふっくら二段炊き」炊き上げ方式で、ごはんがふっくらおいしく炊ける、圧力＆スチーム IH ジャー炊飯器「打込鉄釜 ふっくら御膳」RZ-TW3000K を、８月８日から発売すると発表した。オープン価格。実売は11万円の見込み。

 
 
■特徴

 
１. 側面肉厚構造「打込鉄釜」(新開発）の「ふっくら二段炊き」（新開発）と

「圧力&スチーム」でふっくらおいしい。【新規】

 
　　新開発の打込鉄釜は、従来の底広形状構造は継続しながら、側面に更に150ｇ
　　鉄を溶射することにより、側面肉厚構造を実現させている。
　　この鉄厚み差により、釜内温度の立ち上がりを遅らせることができるという。
　　炊き始めは、側面より熱の通りが良い釜の中央部がまず沸騰。底から上への熱の
　　通り道ができる。その後、側面も熱くなり沸騰し、釜全体が全体に熱が行き渡る
　　「二段炊き」となる。
　　蒸らし段階は、日立独自の「圧力&スチーム」に加え、「真空断熱容器」で
　　熱を封じる。こうすることにより、ふっくらとした炊き上がりを実現したと

　　言う。
　　第三者機関による食味テストにおいても、2011年度製品 RZ-W1000K に比べて

　　ふっくら感が強い（外観）という評価も取っている。

 
２.「真空断熱容器」とスチームで、保温してもしっとり。【継続】
３．蒸気をほとんど排出せず置き場所に困らない「蒸気カット」【継続】

 
■主な仕様

 
型式　　　　　　　　　　　　RZ-TW3000K
炊飯容量　　　　　　　　　　0.09~1.0L(0.5~5.5 合)
内釜　　　　　　　　　　　　打込鉄釜
圧力　　　　　　　　　　　　1.3 気圧
スチーム　　　　　　　　　　107°Cスチーム(給水レス オートスチーマー)
保温時間　　　　　　　　　　スチーム 40 時間保温
保温コース　　　　　　　　　保温低、保温高、節電保温
蒸気カット　　　　　　　　　機能あり
定格消費電力　　　　　　　　1,400W
外形寸法(幅×奥行き×高さ)　 267mm×361mm×246mm (ふた閉時)
本体質量　　　　　　　　　　約 8.1kg
付属品　　　　　　　　　　　しゃもじ、しゃもじ受け、白米用計量カップ、
　　　　　　　　　　　　　　無洗米用計量カップ、使いかた DVD
本体色　　　　　　　　　　　マグノリア(XV)、パールホワイト(W)