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ホームパーティーに便利な調理器具No.1は「フードプロセッサー」!


ちょっと面白い情報です。
日本でのホームパーティーカルチャー普及を目的として、ホームパーティー検定などを行う一般社団法人日本ホームパーティー協会http://hpaj.orgが、ピクニックパーティー協会http://ppaj.orgと共同で、「ホームパーティーの調理器具」に関するアンケート調査を行ったそうです。面白い発見があります。
■ホームパーティーの必需品、それは「フードプロセッサー」
Q.ホームパーティーに使う調理器具は何ですか?以下よりあてはまるものをすべてお選びください。 (複数回答可:必須)
「ホームパーティーに使う調理器具」として調理家電のトップに上げられたのは、「フードプロセッサー」。

ミートローフの仕込みに使ったり、ケーキ作りに使ったり、ドレッシングやハーブソースを作ったりと、パーティー料理にも相性のいい調理器具と言えるでしょう。

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Q.以下の調理器具で所有しているものは何ですか?(複数回答可:必須)
その上、所有率も72.7%と高い。重宝な家電ですが、こんなに支持率が高いとは、スゴいです。

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■購入目的を明確に!使わなくなってしまう「タジン鍋」に「ワッフルメーカー」
また、同じ調査で、次の様な質問もされています。
Q.買ってよかったと思う調理器具はありますか?(フリー記述) Q.買ったけど使わなくなってしまった調理器具は何ですか?(フリー記述)
「フードプロセッサー」は「買ってよかった調理器具」としても、多数の方が上げてました。ちなみに、他に「買ってよかった調理器具」として「圧力鍋」「ハンディミキサー」などが上がっています。

一方、「使わなくなってしまった調理器具」にも回答があったのは「圧力鍋」。他に複数の方が挙げられていたのは「タジン鍋」「ワッフルメーカー」「チーズフォンデュ鍋」。 自分なりの活用法を見つけられないと、使わなくなってしまうというのは、どんな器具でもあることのようです。

 
■調理器具へのこだわりは、 料理への意識の高さ?
Q.調理器具はどこで買いますか?(複数回答可:必須) sub2  
Q.調理器具を買う時の基準は何ですか?(複数回答可:必須) sub3 便利で気軽、さらにディスカウント価格のものを見つけるのにも簡単なWeb通販を使うと回答した人が77.3%。
一方で、次点につけたのが34.1%の「セレクトショップ」で購入するという回答。
値段が少し高くても、良いもの、気に入ったものを使いたいということだと思います。
調理器具へのこだわりが、料理へのこだわりに結びつくという方も少なくはないようです。

これは「買う時の基準」に対する回答にも似ています。
最も多かったのは「よく使いそうなものを買う」の72.7%でしたが、次いで回答が多かったのは「高くてもいいものを買う」の52.3%。
さらに「キッチンに出して置いておしゃれなものを買う」が45.5%。
それぞれ半数以上の方が、安さより、品質や、見た目にこだわって調理器具を選んでいることがわかりました。

【調査概要】
調査期間:2016年6月
調査方法:各種ソーシャルメディアを活用/選択式
調査対象:16~40歳代までの男女から得られた有効回答、 440名

 
当レポートは、一般社団法人日本ホームパーティー協会( http://hpaj.org )の7月1日のプレスリリースを基にしています。

2016年7月10日

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