3月15日にJEMA（日本電機工業会）のIHクッキングヒーター専門委員会が催した、IHクッキングヒーターの説明会がありました。
今回、いろいろなデモがありましたが、面白かったのがチョコレートの溶かし方です。
■チョコレートの溶かし方
アニメにもなった「デンキ街の本屋さん」は、マンガを愛する書店員たちの赤面青春★ラブコメディ！！
ということで、中にバレンタインデーのエピソード第10話「ワンダフル・チョコレート」が出てきます。

「手作りチョコレート」大作戦に挑む先生ちゃんマンガ家志望で、常にジャージ姿。見事なまでに女子力が低い。が、チョコと格闘。女子力がほとんどない先生ちゃんは、お気に入りのジャージとトレードマークの眼鏡にチョコがべっとり飛び散った状態で壮絶な討ち死にを遂げます・・・。

このチョコレート、ベタベタは、彼女が電子レンジでチョコレートをチンしたため（本当に爆発するかは試していません。）ですが、皆さんチョコレートの溶かし方を知っていますか？
そう、湯煎ですね。

しかし、湯煎は結構面倒臭いです。
クックパッドなどでは、ドライヤーで溶かす方法が紹介されています。

 
■IHクッキングヒーターのスゴさ
IHクッキングヒーターは、「安全」「クリーン」「便利・快適」そして「高火力」という4つの特徴を持ちます。
今回は3つめの「便利・快適」。
温度設定機能です。

IHクッキングヒーターは実に細かな温度設定ができます。
IHクッキングヒーターの場合、鍋、プライパン自体がヒーターの役割をするので、まあ見事な位に正確。
しかも、低い温度から高い温度まで自由です。

チョコレートを溶かすのは、その例です。
1分半の動画を用意しましたので、お楽しみ下さい。



しかし、形が残ったまま溶かす！
ちょっとスゴくないですか？

これが、IHクッキングヒーターのスゴさです。

 
他にもスゴいことが目白押しです。
そちらは、別の機会に。

 
尚、今回のIHクッキングヒーターは、パナソニック製。
流暢な説明も、社員の方でした。