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レポート

2017年09月12日

2017年09月09日

  • IFA2017 独ミーレ社、ダイアログオーブンに使用した技術

    氷箱に入れられた魚を調理し、アルミが巻いてある部分とその他の部分で調理の状態を変えることができる。しかも料理の理想である均一性を確保。日本人が多用する電子レンジを見事に出し抜くようなこの新設計のダイアログオーブン。一体、どんな技術が使われているのでしょうか? (さらに…)

2017年09月05日

2017年08月31日